デイケア食堂日誌

2014年11月『11月18日の昼食にちょっと変わったハンバーグを提供』

11月18日の昼食にちょっと変わったハンバーグを提供11月18日の昼食にちょっと変わったハンバーグを提供

・白飯
・白菜とかいわれの味噌汁
・ピザ風ハンバーグ(写真拡大 右上)
・ほうれん草のわさび和え
・パイン缶

今回のハンバーグはその名の通りピザにみたてたハンバーグを作ってみました。いつもならチーズハンバーグや煮込みハンバーグといったどこでもあるメニューなのですが、ひと手間を加えることによってボリュームや色合い、盛り付け方が違ってきます。 人が足りない中でひたすら頑張っている調理員さんに感謝です。

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