コラム2022年10月「収穫の秋」

今年はオクラに再挑戦！　
なんと綺麗なお花でしょうか！　すくすくと幹が育って、節目からお花が開花して、そのあとにオクラの実？いつもたべているあの部分がにょきにょき。にょきにょきという音がまさに適当な感じです。

10月にはさつまいもが生い茂ってきているので、下旬にはさつまいもの収穫！
やはり育ってきている様子を見るのはうれしいですね。日頃していること、春から仕込んできたことのお返事をいただいているようです。

売り物のごとくおおきいものから、ごぼうのように細長いものまで、多様な姿のさつまいもさんに会うことができました。
同じ環境で育てているはずですが、同じようにはならない。不思議ですねー。
この思う通りにならない感じもまたお野菜作りの醍醐味なのでしょうか。

さて、たくさん獲れましたので、焼き芋かな？大学芋かな？スイートポテトかな？
獲れたさつまいもでどんなことをしようかなー？とわくわくしている職員でした。

　

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